Chodský koláč se třemi náplněmi - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Proč stojí video za zhlédnutí

Tři náplně, výrazné zdobení a kynutý základ dělají z chodského koláče zajímavý domácí pekařský projekt. Roman Paulus v tomto receptu kombinuje tvaroh, mák a povidla a ukazuje postup od přípravy těsta po dokončení upečeného koláče.

Těsto podle popisu doplňuje citronová kůra a muškátový oříšek, při zdobení přicházejí na řadu také mandle a rozinky namočené v rumu. Kapitoly oddělují míchání, vyválení, práci s náplněmi, pečení a závěrečné potření. Právě možnost prohlédnout si nanášení náplní je užitečným doplněním psaného receptu.

Původní video obsahuje rozpis surovin a odkaz na kompletní postup. Jde o značkovou sérii Lidl Cukrárna; konkrétní doporučení výrobků je vhodné odlišit od samotné kuchařské techniky. Krátká stopáž nevyjadřuje dobu kynutí ani pečení. Tip míří na diváky, kteří už nechtějí jen další rychlý moučník, ale rádi věnují čas tradičnímu koláči, jehož vzhled je součástí výsledku.